嘉兴市文虎酱鸭总厂位于沪、杭、苏的长江金三角——浙江嘉兴南湖之滨，东近乍浦港，西邻海盐塘，南通沪、杭高速公路，北靠沪、杭铁路，中穿320国道，铁路、公路、水路交通十分发达，运输极为方便。

　　嘉兴市文虎酱鸭总厂建办于1985年，是浙江省的民政骨干企业，现有固定资产2100万元，职工300余人。厂区面积1.3万平方米，厂房及各类建筑物9000平方米。拥有5000羽自动生产流水线和真空包装，高温灭菌等先进技术设备，并有500吨的配套冷库，总厂在各地下设分厂10余家，省内外建立产品销售网点50余家，全年实现产值8000万元。创造税利600万元。历年来被省市和全国食品行业评为先进集体、文明单位和龙头企业。