南湖菱在民间有“天下第一菱”美称，其不仅是一道嘉兴特有的时令水果，更以其外形似元宝而成为游客喜欢的特色商品。近年水晶菱、黑陶菱、枣木菱等各种以菱为主题的工艺相继问世，汽车挂件、手机链、平安灵运等已成为嘉兴特有的工艺精品。嘉兴采菱坊旅游纪念品商店以南湖菱为原型，开发了南湖菱宝宝、手机链、项链、翡翠手链、平安符等系列工艺品，已成嘉兴特色旅游商品。