近期，嘉兴市市场监督管理局组织抽检了餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、食用农产品、水产制品、调味品和饮料14大类共210批次样品。根据食品安全国家标准检验和判定，抽样检验合格样品200批次、不合格样品10批次（见附件），不合格项目涉及农兽药残留超标、重金属污染等，具体情况通告如下：

一、农兽药残留超标

1、嘉兴市经济技术开发区友谊农贸市场28号张华静水产摊位销售的沼虾，呋喃西林代谢物不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江华才检测技术有限公司。

2、平湖市当湖街道北门菜场内胡忠明摊位销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

3、平湖市当湖街道农副产品综合批发市场凤凰菜场内小倪水产经营部销售的黑鱼，氧氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

4、桐乡市梧桐街道桐乡农副产品批发市场内的桐乡市梧桐老王鲜鱼店销售的黄鳝，恩诺沙星、培氟沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

5、市区荷花堤农贸市场内张爱珠摊位销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

6、南湖区荷花堤农贸市场周全生摊位销售的牛蛙，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

7、嘉兴市荷花堤农贸市场内黄小明水产品销售点销售的黄鳝，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

二、重金属污染

1、桐乡市梧桐街道桐乡农副产品批发市场内的桐乡市梧桐老王鲜鱼店销售的梭子蟹，镉含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

2、市区荷花堤农贸市场内张爱珠摊位销售的梭子蟹，镉含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

3、嘉兴市南湖区荷花堤农贸市场内的城西德才水产商店销售的梭子蟹，镉含量不符合食品安全国家标准规定。检验机构为浙江省检验检疫科学技术研究院嘉兴分院（嘉兴市粮油质量检验检测中心）。

对抽检中发现的不合格产品，嘉兴市市场监管局已责成南湖区、平湖市、桐乡市、经开区等市场监管局（分局）依法予以查处。要求各地督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。

特此通告。

附件1：食品安全监督抽检合格信息汇总表

附件2：食品安全监督抽检不合格信息汇总表

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                            嘉兴市市场监督管理局

                               2020年10月30日

食品安全监督抽检合格信息汇总表（第十七期）.xls食品安全监督抽检不合格信息汇总表（第十七期）.xls