冯叶成委员：

您在嘉兴市政协九届二次会议提出《关于运用数字经济理念实现校园食品安全治理的建议》（第311号）已收悉，现答复如下：

嘉兴作为互联网大会永久举办地、国家智慧城市标杆市、浙江接轨上海先行示范区，近年来通过信息技术与数字化的手段，与校园安全工作深度融合创新，进一步加强校园食品安全数据的收集、管理与分析，推动基础数据要素标准化建设，着力落实校园安全数字化转型升级。目前，全市已初步建成了校园食品安全的监管应用，在市场监管部门协同下，全面提高了校园食品安全管理的效率和准确性，更好地监测、预警潜在的食品安全风险，提升了食品安全数字化治理能力，为中小学生健康、安全地饮食奠定坚实的基础。

一、我市在加强校园食品安全数字化治理方面工作开展情况

1.加强多部门协同，落实校园食品安全检查、督导工作。在《校园食品安全守护行动方案》等文件的指导下，教育部门与市场监管部门紧密协同，加强对校园食品安全的检查、督促和指导工作。今年已组织开展了校园安全隐患专项排查3次，两轮学校间互查、不定期随机抽查、整改督查等多种类型的专项隐患排查行动。特别是针对校园食品安全方面进行重点排查及整改情况督查等工作。同时，组织学校师生及食堂从业人员等进行食品安全知识培训和现场指导等工作。

2.以信息技术为手段，以法规标准为依据，应用先进信息技术与食堂餐饮食品安全管理工作业务深度融合。嘉兴市教育部门与市场监管部门对于食品安全相关要求和“众食安”“阳光厨房”等食品安全管理系统的相关数据要素，制定校园食品安全业务指标和相关数据标准。依据此规范与标准，已接入省、市市场监管部门建设的智慧校园食品安全数字化平台，从学校食堂食材的采购、配送、验收等环节着手，对食材采购全链路进行数字化追踪，确保所有采购数据可追溯、安全治理可预警，实现各学校食堂阳光采购、财务监管、智慧点餐、营养配餐等环节的全流程数字化管理，保障学校食品安全和营养健康。通过该系统建设完善市域校园食品安全管理的数据标准体系，各县（市、区）根据市级标准，建设或整改已有的校园食堂管理系统，汇聚校园食品安全数据库和营养餐标数据库，切实打造师生满意、阳光清廉、社会认可、家长放心的校园食堂。

3.夯实校园安全风险防控体系，助力提升校园食品安全治理能力。嘉兴市自2018年以来，根据校园安防建设及反恐的要求，持续完善校园安防基础设施建设，不断迭代升级校园安全风险防控平台，初步形成了校园安全风险防控体系，其中涵盖了安全制度管理、安全会议管理、安全计划管理、应急预案管理、安全巡更、安全巡检、视频巡查、隐患治理、安全值班上报、安全教育培训等20余项功能，助力提升校园食品安全治理能力，为制定校园食品安全基础数据要素标准化建设打下扎实的基础。目前，各市直属学校及部分县市区已通过平台定期组织专项检查、食品安全培训等工作，提高师生和食堂从业人员的食品安全意识和知识水平。

二、下一步工作

1.构建校园安全数据基础制度，发挥数据要素作用，逐步落实校园安全数字化治理制度。根据《关于构建数据基础制度更好发挥数据要素作用的意见》，充分发挥数据要素在校园安全数字化的核心地位，加强推动校园安全数字化治理制度的制定、试行及论证。针对中小学食品安全等已投建的校园安全数字化治理工作，提出基础数据要素规范化要求，建立地市级统一的校园安全数据要素标准体系。同时，与市场监管部门共同商讨，制定校园食品安全数字化治理的管理制度，使得校园食品安全管理逐步形成常态化机制，协同市场监管等多个管理部门，督促学校对食品安全方面的管理，加强食品安全的宣传教育，提升师生的自我保护意识，确保饮食卫生、安全。

2.以校园安全数据要素为核心，全面推进校园安全风险防控省、市、县三级的数据贯通，完善、优化校园安全风险防控体系。依托省校园安全管理平台，持续推进嘉兴市校园安全风险防控平台迭代升级，积极与省校园安全平台的数据要素标准进行对接，并结合嘉兴校园安全工作的要求，初步形成地市级校园安全风险防控体系及相应的数据要素标准。加强全市统筹协调工作，向各县市区教育部门开放、对接，打通数据上下游数据供应链，横向与教育E家服务应用体系进行数据交互融合，提升应用数字化治理，为校园食品安全的数字化治理奠定基础。

3.聚焦校园安全数据深度融合、挖掘及分析，赋能食品安全数字化治理和决策。积极与市场监管部门已建“众食安”平台进行数据联动，建立校园食品安全数据共享机制，打通数据壁垒，将食品安全数据与校园安全风险防控平台进行深度融合，供学校、供应商及监管部门等共同参与，增强数据信息的透明度和公开性。同时，利用大数据分析技术进行挖掘和分析食品安全基础数据，助力学校、管理部门等发现潜在规律和风险点，制定科学合理的食品安全管理策略及措施。

最后，感谢您对嘉兴教育工作的关心和支持，欢迎继续提出宝贵的意见和建议！

嘉兴市教育局     

  2023年6月12日

（联系处室：嘉兴市教育装备与信息中心， 联系电话：89973355）