为促进嘉兴、舟山两地机关事务系统餐饮协作交流，提升餐饮服务品质，12月19-22日，嘉兴市机关事务管理中心联合舟山市机关事务服务中心举办“味美浙江·百县千碗·舟山味道”特色菜肴展示暨“舟山·嘉兴美食周”活动，让充满东海鱼仓风味的舟山美食走进嘉兴市行政中心。

一、精心筹备营造氛围。成立活动工作小组，制定人员分工安排表，专人负责明确工作任务。在菜单调整、食材采购、人员食宿、氛围布置、设备保障、现场协调等全过程做好周密部署，为活动顺利开展奠定基础。在从舟山本地采购海鲜食材的基础上，由舟山方派出1名领队和4名厨师现场烹饪，确保菜品“原汁原味”。

二、开心畅享舟山美味。活动期间，市行政中心大餐台和风味窗口每日中餐上新以东海海鲜为主的舟山美味，4天推出葱油梭子蟹、尖椒贻贝肉、酱汁小黄鱼、抱腌雷达网带鱼、鳗鲞烧肉、娃娃菜炒鳗膏等20道热菜及点心，销售菜品1000余份。特别在12月20-21日期间，举办舟山特色农副产品展，推出舟山风鳗、龙头鱼干、冰鲜带鱼、红膏呛蟹、烤虾干等舟山特产，受到干部职工普遍好评。

三、交流互鉴共促提升。此次活动不仅丰富了机关餐厅菜品种类，更以美食为媒介，搭建了两地餐饮厨艺互学互鉴的平台。两地厨师通过座谈交流、厨艺切磋的方式，对餐饮管理、服务提升进行了深入细致的探讨交流，对特色菜品、烹饪技术进行学习复刻，有效加快了餐饮提档升级的步伐，促进了两地餐饮融合发展。