■全媒体记者 姚雨婷   通讯员 崔洪洁

本报讯 为期10天的2023“稻田龙虾夜市”暨望海街道美食街区夏日大舞台“全民才艺秀”活动于6月18日圆满落下帷幕。

活动将龙虾、音乐、狂欢、美食等众多元素集结在一起，为广大居民游客提供了一场十足的“吃喝玩乐购”盛会。

活动期间，望海街道美食街区人流涌动、美味弥漫，有的是全家总动员，有的是好友相约，大家共寻夏日乐趣。“吃龙虾、喝啤酒、撸烤串”成为了海盐这座城市最亮眼的夜市文化。

“以前觉得晚上只能逛逛超市，现在能和朋友聚在一起，一边吃龙虾，一边听音乐，这样的夜生活体验很棒。”市民沈备表示，音乐和美食为夏夜增添了不少乐趣。“希望以后可以多举办这样的活动，丰富老百姓的生活。”沈备说。

据了解，活动期间，每天有小龙虾优惠券、啤酒喝一瓶送一瓶等福利活动，深受市民和游客的欢迎。多家美食摊位甚至出现了“排长龙”的场景。“吃过蒜蓉、麻辣、油焖口味的小龙虾，还真就没吃过梅干菜小龙虾，这味道相当安逸。”海宁游客汤逸说。

“我们每天准备300斤的虾球，如果是带壳的，是1000多斤。我们这个品牌已经有23年了，只专注做十三香这一种口味，大家都很爱吃。”克英龙虾王店负责人陆强说。

记者了解到，活动期间，市民和游客10天共“消灭”了10余吨小龙虾，商家营业额超100万元，在满足消费者味蕾的同时，有效助推市场消费潜力更好地释放。

“随着消费能力的提升，居民群众的消费需求也在发生转变，大家的夜生活不再局限于传统的逛和吃，越来越多的消费者希望在夜晚放松身心、体验快乐。我们的活动也是顺应了夜间消费转型升级的趋势以及传统美食节创新求变的思路，在对外推介海盐本地小龙虾这张美食名片的同时，进一步拉动内需。”望海街道相关负责人表示。