近日，嘉兴市市场监督管理局处理一起不合格食品核查处置任务，现将该起任务处置情况公示如下：

一、抽样编号为GZJ24330000301130110的无盐味精核查处置情况

（一）抽检基本情况

嘉兴市水产肉食品批发市场顺发调料经营部的无盐味精经抽样检验，谷氨酸钠(以干基计)（%），标准指标：≥99.0，实测值：84.1，不符合GB 2720-2015《食品安全国家标准 味精》要求，检验结论为不合格。检验机构为宁波海关技术中心。

经营环节核查处置情况：

当事人销售谷氨酸钠(以干基计) 项目未达国家标准的无盐味精的行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第一款第十三项的规定，构成了经营不合格食品的违法行为，应该依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十七条、《浙江省食品小作坊小餐饮小食杂店和食品摊贩管理规定》第二十三条第一款第十二项的规定，给予当事人行政处罚。

本局于2024年7月3日对当事人的违法行为做出如下行政处罚：

1、没收违法所得5200元；

2、罚款人民币3000元。

以上罚没款共计人民币8200元。

行政处罚决定书文号：嘉经市监处罚〔2024〕224号

嘉兴市市场监督管理局

2024年7月3日