第五批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目名录
嘉兴市人民政府关于公布第五批
嘉兴市非物质文化遗产代表性项目名录的通知
各县（市、区）人民政府，市政府各部门、直属各单位：
为贯彻落实《中华人民共和国非物质文化遗产法》、《浙江省非物质文化遗产保护条例》精神，进一步健全我市非物质文化遗产名录体系，推动非物质文化遗产的抢救、保护与传承，在各地申报的基础上，经专家评审委员会评审和社会公示，市政府同意将“秦始皇传说”等37个项目列为第五批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目名录，现予以公布。
各地、各有关部门要坚持“保护为主、抢救第一、合理利用、传承发展”的工作方针，抓紧制订保护规划，明确保护责任，落实保护措施，切实做好非物质文化遗产的保护和传承工作，为弘扬中华民族优秀传统文化作出新贡献。
附件：第五批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目名录
嘉兴市人民政府
（此件公开发布）
附件
第五批嘉兴市非物质文化遗产代表性项目名录
一、民间文学（4项）
1. 秦始皇传说 海盐县秦山街道
2. 乾隆与海宁的传说 浙江钱江潮旅游开发有限公司
3. 马鸣王传说 桐乡市
4. 西施传说（西施与槜李传说、五色螺传说）
桐乡市、嘉兴市
二、传统音乐（1项）
1. 耘稻山歌 平湖市
三、传统舞蹈（1项）
1. 手马灯 平湖市
四、曲艺（1项）
1. 嘉善奏 嘉善县
五、传统体育、游艺与杂技（3项）
1. 游祥和 平湖市
2. 乌镇童玩 乌镇旅游股份有限公司
3. 船拳（乌镇船拳） 桐乡市
六、传统美术（2项）
1. 灯彩（纸凉伞灯彩） 秀洲区新塍镇
2. 民间绘画（姚庄农民画） 嘉善县姚庄镇
七、传统技艺（20项）
1. 南湖画舫制作技艺 南湖区
2. 瞎叉三馄饨制作技艺 秀洲区新塍镇
3. 新塍羊肉烧制技艺 秀洲区新塍镇
4. 杜鹃花造型技艺 嘉兴碧云花园有限公司
5. 明清家具修复技艺 嘉善县西塘镇
6. 杨庙雪菜腌制技艺 嘉善县天凝镇
7. 盘窑技艺 嘉善县
8. 圆作技艺（平湖圆作、海盐箍桶技艺）
平湖市、海盐县澉浦镇
9. “孙透云”香制作技艺 平湖市
10. 黄酒酿制技艺（平湖黄酒制作技艺、沈荡黄酒酿制技艺）
平湖市、海盐县沈荡镇
11. 钱塘江鱼鳞塘修筑技艺 海盐县武原街道
12. 海盐晒制技艺 海盐县
13. 海盐竹器具编制技艺 海盐县于城镇
14. 乌镇镬子浇铸技艺 乌镇旅游股份有限公司
15. 桐乡牮屋（木结构建筑纠偏）技艺 桐乡市
16. 桐乡晒红菸加工（刨烟）技艺 桐乡市
17. 桐乡桑剪锻制技艺 桐乡市
18. 造船技艺（姚庄传统木船维修技艺） 嘉善县姚庄镇
19. 传统糕点制作技艺（京式糕点制作技艺、公泰和传统糕点制作技艺、义和升云片糕制作技艺）
嘉兴御庄园食品有限公司
嘉兴市公泰和食品有限公司
嘉善县干窑镇
20. 酱油酿造技艺（老鼎丰酱油酿造技艺） 平湖市
八、传统医药（2项）
1. 吴氏中医内科 嘉善县
2. 唐氏中医妇科 嘉善县罗星街道
九、民俗（3项）
1. 刘猛将庙会 海宁市许村镇
2. 吴王庙会 桐乡市
3. 婚俗（澉浦婚俗） 海盐县澉浦镇
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