农历五月的嘉禾大地，艾香氤氲，菖剑摇曳。

每年这个时候，以“嘉兴端午·中国味道”为主题的嘉兴端午民俗文化节总是令人翘首以盼。自5月中旬起，文化雅集、鱼灯巡游、龙舟斗牛等预热活动犹如端午粽香的前调，在江南烟雨中酝酿着节日的浓烈氛围。

随着2025年全国“我们的节日·端午”主题示范活动暨嘉兴端午民俗文化节于5月29日开启，一幕幕热闹场景、一项项文旅活动接踵而来，嘉兴再成人气“顶流”。

历经19载春秋浸润，这一方江南水乡的端午盛会，其“中国味”如陈酿般愈加醇厚。这馥郁绵长的中华滋味，为何在嘉兴这片土地上，如斯醉人？

有情有义的四角粽

独一份地道江南味

“虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞……”端午节是中国四大传统节日之一，也是我国首个入选世界非物质文化遗产的节日，承载着深厚而丰富的民族精神与家国情怀。

嘉兴的端午，“味道”独特，很有记忆点。

晨雾中的运河水面，鼓声激荡中龙舟如银箭般划开碧波，号子声震碎水面的宁静；子城遗址公园的古朴城墙下，精彩精湛的“中国古镇看嘉兴”非遗展演织就一幅流动的嘉禾端午长卷；南湖之畔，伍相祠前，庄严古朴的祭祀仪式，百姓仰慕感怀伍子胥“直气海涛在，片心江月存”的忠肝义胆；宋韵风味的端阳大集内，头戴虎头帽的孩童踮脚为家人系上五彩丝线；家家户户门楣上，艾草香囊的清苦气息与刚蒸熟的粽子甜香在空气中交织缠绕……

在风吹稻香的鱼米之乡，端午的仪式感就此拉满，中国“老底子”的非遗韵味也于此间渐次舒展。其中，最浓郁的嘉兴印记当数粽子。作为稻作文化发祥地之一，嘉兴端午节包粽、吃粽的习俗盛行不衰。这独特的风俗，使得嘉兴粽不仅是一种节令美食，更成为历史与情感的鲜活载体。

水载将魂，粽系民意。古时嘉禾，每逢端午，为追念吴国大夫伍子胥，家家将粽子投入江河，播撒浓浓的情义；明清时期，粽子在嘉兴广为流传，《古禾杂识》卷二曾记载：“禾城四门，风景各殊，昔谚有曰‘北门米脚子，南门大粽子’”；武侠小说宗师金庸笔下的粽子更是侠骨柔情的见证，《神雕侠侣》里嘉兴人程英赠予杨过猪油豆沙、火腿鲜肉两种口味的粽子时，引出“既见君子，云胡不喜”的浪漫情愫。端午的粽叶，把无数的历史风尘深深包裹，铭刻在现代人滚烫的心里。如今，嘉兴人还将稻作文明演绎出万千风华，这些或甜或咸的四角粽，穿越时代风雨，跨过万水千山，将一缕江南风情传遍四海。

粽子见证了千年历史，也铭记了人们对美食的孜孜以求。时代变迁下，除了保留鲜肉粽、蜜枣粽等传统口味，嘉兴人极富创意地把双咸鸭蛋黄、梅干菜、黑松露、臭豆腐等彼时看来很“新奇”的材料用于粽子制作，混搭出丰富的口味。随着嘉兴端午的出圈，嘉兴粽子的产量、产值、销售收入均居全国第一，销售收入更是占据全国总额的“半壁江山”，五芳斋、真真老老等本土品牌上榜“中华老字号”，嘉兴也因此被誉为“粽子之乡”。

一口粽香，是美味，更是情味。时至今日，人们一提起嘉兴，第一时间便会想到粽子，继而口齿生津，勾起味蕾的馋念，怀念那一口香气扑鼻、鲜美黏糯的地道江南味。不论是传承至今的舌尖记忆，还是源远流长的地方民俗，端午的千般滋味，都被嘉兴系统性地具象化为耐人寻味的城市符号，打出了一张惊艳全国的嘉兴端午民俗文化“金名片”。

今日之嘉兴端午，延续在大运河畔、江南古镇的繁华盛景中，成了这片古老土地诗意浪漫的文化回响之一。桨声激荡处，是吴根越角的悠扬注脚；唇齿留香间，是华夏文明的风物滋味。正是这独一份的家国情怀和文化底蕴，一句“过端午，到嘉兴”，便让一座城化身文化IP，引得“寻味者”纷至沓来。

与时俱进的中式浪漫

国潮里坚定文化自信

古韵与新意交织，一场沉浸式的端午民俗盛宴正在火热上演——

在今年子城遗址公园的嘉兴端午民俗文化节开幕式上，当宇树科技的舞狮机械狗跃入场地，与真人舞龙队同步腾挪翻转时，传统非遗与现代科技的碰撞激起人潮欢呼；随之而来的非遗展演惊艳亮相，国家级非遗“平湖派琵琶”奏响激昂的《龙船》曲，嘉兴灶头画艺人挥毫描绘民俗图景，传统药囊匠人展示非遗制作技艺，游客还能亲手调配香料定制香囊；NPC互动环节更是趣味十足，“伍子胥”“宋代仕女”“蚕花仙子”以及金庸武侠小说人物穿梭其中，与游客对诗、投壶，派发限定文创；“嘉兴，真会玩！”子城墙角网红打卡点“一举高粽”，席卷了市民游客的朋友圈和社交网络；热闹的端午市集里，五芳斋现包现煮特色粽子，蓝印花布工坊、竹编摊位提供手作体验，“粽形”雪糕、巨型“安康”灯笼墙等打卡点吸引众人驻足。

值得一提的是，今年嘉兴推出了“中国古镇看嘉兴”乐游古镇享端午活动。路仲古镇“水龙会”表演、新仓老街奇遇记、濮院国风宋潮市集、乌镇端午风俗志……18个古镇、20多场活动，组成了一整套可玩、可感的文旅“嘉年华”。当中心城区与运河、古镇、名人之间的文化连接愈加紧密，嘉兴全城的文旅氛围也持续火热，吸引力不断提升。

千般意趣，在人们心中种下“奔赴的理由”。嘉兴端午守正创新，与时俱进，已成为一场跨越时空、全民参与的文化盛宴。

当古老智慧渗入现代生活场景，文化便有了生生不息的底气。端午文创集市上，年轻人将艾草、菖蒲的天然清香与现代设计巧妙融合，制成精美的香囊挂饰、别致的驱蚊手环；传统非遗蓝印花布，被赋予新颖图案，跃然于时尚的衣裙、背包之上……一位带着孩子参观的母亲不由感慨：“原来我们的节日，可以这样美、这样酷！”

嘉兴端午还以节日为纽带，唤醒家国情怀与文化认同，构筑起强大的情感共同体。遍布城乡的“我们的节日·端午”主题活动开展得如火如荼：“嘉禾好家风”香囊展上，上千个精巧香囊悬如星雨，孩子们发出朗朗笑声，亲子家庭共编艾草香囊，父母轻语“挂上门楣，暑邪不侵”；社区里，孩子们在长辈手把手教导下，认真地编织着五彩绳，将艾草、菖蒲郑重悬挂于门楣；文化礼堂内，关于屈原爱国精神、伍子胥忠诚传说的讲座引人入胜；校园里，孩子们诵读楚辞的童音清朗而真挚——这些浸润于日常的仪式与教化，如春雨润物，无声地将文化密码刻入一代代人的心灵深处。

这份浓烈的“中国味”，不仅滋养着本地居民，更以其独特的魅力吸引着远方游子与世界的目光。初夏的微风拂过嘉兴月河历史街区，也捎来了异国语言的声声赞叹，这几天，来自15个国家的40多位国际友人游古街、做香囊、赛裹粽，在亲身体验中触摸中华文化的肌理。来自美国的杰瑞米已在嘉兴定居8年，这位“海盐女婿”如此说道：“我夫人是海盐人，我爱嘉兴的传统文化，嘉兴就是我的家。我希望能参与更多这样富有传统韵味的活动。”当不同肤色的人们在粽香中展露笑颜，嘉兴端午成为世界感知中华文明鲜活脉动的一座温暖桥梁。

当传统被赋予时代的光彩，当民俗成为情感的纽带，嘉兴的端午，便不仅仅是一个节日的欢庆，更是中华文化自信的生动宣言。时光的河流奔涌不息，深植于嘉兴水土的端午之魂，正带着这份愈发醇正的“中国味”，流向更辽阔、更久远的未来。