最近，“浙BA”赛事火热，桐乡赛场外的限定市集也是烟火味十足。桐乡市缘缘食用花卉专业合作社首次推出的杭白菊奶茶，成了桐乡人的“新宠”。

“我们将胎菊、茉莉进行焖泡，再与红枣、桂圆等食材煮水，加入一定比例的牛奶，研制出一杯健康养生的杭白菊奶茶。”这杯小小的创意奶茶，是缘缘合作社依托浙江桐乡杭白菊科技小院开发杭白菊系列产品之后的又一力作。缘缘合作社负责人缪悦啸坦言，为做好这杯奶茶，团队前后做了许多尝试。

“去年就有这样的设想，我们向浙江大学、浙江中医药大学等高校专家咨询了解各个配料组合的药理，才找出既适合与杭白菊搭配、又贴近年轻人日常需求的材料。”缪悦啸说，起初只想做热饮，但结合市场调研后，才有了现在推出的冷热款杭白菊奶茶。

要做好一杯杭白菊奶茶并不容易。例如热泡的杭白菊，味道较为浓郁，可一旦冷却，味道就会过于平淡。如何锁住这桐乡人熟悉的味道？缪悦啸特意请教了几家制作杭白菊饮料的大型企业，最终制作出了当下备受欢迎的口感。

近年来，缘缘合作社开发了许多的新产品，比如杭菊小宝、隐茶杯、蚕丝蛋白与杭白菊萃取物等相关专利产品，还推出了杭白菊课堂、菊海观光、菊文化体验游等研学产品，不断延伸杭白菊的产业链条。“我们的出口形势也比较好，上半年同比增长20%，出口销售额突破500万元。”缪悦啸说。

从护肤品到奶茶，从挖掘开发乡土特色资源到培育新产业、新业态，缘缘合作社对杭白菊产品线的延伸，也映射出桐乡杭白菊产业的发展脚步越来越快。

目前，桐乡杭白菊被列入中国农产品区域公用品牌100强，产品销售遍布全国各主要大中城市，同时远销新加坡、马来西亚、日本及欧美等国家，年出口总量达2000余吨，创汇近1500万美元，杭白菊全产业链产值达到16.6亿元。

杭白菊奶茶。