■全媒体记者 吴明玥

本报讯 “毛菱毛豆结，吃了勿肯歇。”每年秋季，是海盐本土红菱的成熟上市期。不同于传统单一菱角种植模式，望海街道南洋村养殖户周海林创新采用“红菱+甲鱼”生态套养模式，种养效益持续提升，今年亩均产值预计增长400%，实现了一水双收、提质增效。

近日，记者走进望海街道南洋村高桥甲鱼塘看到，连片菱叶铺满水面、绿意盎然，工人在塘间有序采摘成熟红菱，田间呈现一派丰收图景。

“8月底到9月底是红菱盛产期，我们每天基本安排三个工人采摘，从早上7点一直采到下午4点，熟练的工人一天能采100斤左右。”周海林介绍。

记者了解到，这些红菱主要供应本地农贸市场，售价稳定、口碑向好，带壳红菱每斤8元左右，剥好的新鲜菱肉大约是16元一斤。

据了解，“红菱+甲鱼”套养模式的核心亮点，在于自给自足的生态循环模式，无需额外投入，即可形成种养互补、生态双赢的良性格局。

这样的生态种养模式下，两类农产品品质同步提升。套养塘出产的甲鱼体表发黑、色泽光亮，体态、品相、口感均可媲美野生甲鱼；红菱依托塘内优质生态滋养，品质更优、口感更佳。今年，周海林进一步扩大种养规模，将“红菱+甲鱼”套养面积拓展至6亩，投放近2000只甲鱼，产业布局持续优化。

经过多年摸索调试，周海林已形成一套成熟可循环的种养体系，有效破解单一种养效益受限问题。

“采摘会一直持续到10月初，今年菱角亩产预计在1500斤左右，比第一年增加了将近4倍。”周海林介绍，每年菱角采摘结束后，他会全部捞出菱苗，将甲鱼转移至深水塘，并对鱼塘开展全面消毒；次年清明前后，再将甲鱼迁回浅水塘、重新投放菱苗，周而复始形成全年稳定的循环种养模式，持续释放生态农业红利。